千岛湖鱼味馆圆满完成黄金周接待任务

    金秋十月，淳鱼飘香。“中秋”、“十一”双节期间，国家取消了小型客车高速收费，外地游客从四面八方蜂涌而至，据淳安县假日办统计，今年的黄金周，千岛湖风景区共接待下湖游客23万人，呈火爆局面，并创历史新高。

千岛湖鱼味馆高度重视、积极备战。一是节前组织召开班子、分店、部门动员会，并下发了《关于认真做好“双节”接待工作的通知》，重点强调了双节期间的食品安全、交通安全、投拆处理、应急措施等工作。二是检查布置到位。要求各分店充分做好原材料、人员组织准备工作，质检部门对各分店的环境卫生、设备维护、消防安全等进行了现场检查，防患于未然。三是顾客接待到位。由于十字街店装修，顾客被分流到两个分店，为此，专门设立了十字街店游客咨询点，在高速路口、主要游客客集散地投放了广告伞，做好对游客的引导。总部人员放弃休假，到分店一线参与接待。分店更是使出了浑身解数，使餐位利用率和顾客接量最大化，并保证游客高兴而来、满意而归。

秋天是个收获的季节。通过全体员工地精心准备、辛苦付出，双节期间两个分店接待游客量与去年同期相比大幅增长，并实现了安全无事故，游客无投诉的目标。（郑珏）