当下中国人

对饮食生活的品质要求

越来越高

小小的家常菜

也要吃得健康

营养又美味

　　4月20日晚，CCTV-4《美食中国》栏目播出系列片《大师家常菜》第三集《浙菜》，中国烹饪大师、千岛湖鱼味馆副总经理王林强以一道拿手的“青椒诱惑鱼头”呈现千岛湖有机鱼的创意与美味。

　　在鱼米之乡的江浙地区，鲜是最深刻的味觉记忆。

　　青山绿水之间，钟灵毓秀之地，出产最鲜活有料的食材——千岛湖淳牌有机鱼；春夏秋冬变换，四季轮回交替，每一季都有专属的时鲜味道，不变的是这千岛湖淳鱼的优质品质。

　　千岛湖鱼味馆烹饪大师最善烹鲜，求食材本真之鲜，“青椒诱惑鱼头”惊艳众人，也是最地道的家常味。寻味浙菜，寻味千岛湖，从鱼味馆开始……

　　精心挑选静养基地“休养”过的淳鱼，讲究的改刀，腌制入味，过油，配合捣碎后的青椒，配上鱼尾熬制的浓汤，巧夺天工又美味可口，每一道淳鱼菜肴被赋予在山水间的故事，而且讲究营养，注重本味，又体现了食物的自然之味，彰显饮食科学性。