3月10日上午,伴随着一声起网号令,千岛湖“巨网捕鱼”新春第一网正式拉开帷幕。浪花飞溅,万鱼狂舞,现场气势甚是壮观。千岛湖鱼味馆行政总厨谢濠荣献身活动现场,为观众现捕现烧了一锅地道的土参焗鱼头。
千岛湖鱼味馆行政总厨谢濠荣接受天目新闻记者的直播采访
下午,乘着千发集团新春第一网的热潮,千岛湖鱼味馆迎来了一批尊贵的客人,他们是前来参加新春第一网捕鱼活动的嘉宾和厨师团队们,大家齐聚一堂,围绕淳鱼菜品烹饪技巧进行了探讨交流。
座谈会后,大家继续前往厨房,行政总厨谢濠荣对淳鱼分割技艺进行了现场演示,并就部分环节做了互动操作和优化。
通过此次活动,前来参加活动的嘉宾和厨师团队们都各自表现出对千岛湖这一网鱼的喜爱,对鱼味馆淳鱼餐饮技艺的热爱和垂涎,并表示一定会把千岛湖淳鱼美食精髓技法带到家乡,让更多的人能品尝到千岛湖淳鱼的美味。