3月29日下午，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会2021年度第一次会长会议在杭州召开，千岛湖鱼味馆作为协会副会长单位参加会议。

会上，协会会长陈玮总结2020年主要工作，提出2021年工作思路。

会上正式发布了2020杭州年度食谱，千岛湖鱼味馆——秀水砂锅鱼头成功入选本食谱“杭帮本味”榜单。该评选活动于去年11月，由杭州市商务局、杭州市餐饮旅店行业协会、杭州西博文化传播有限公司和钱江晚报共同组织实施。

“秀水砂锅鱼头”是一道地道的淳安传统名菜，也是千岛湖鱼味馆馆菜NO.1，唯一选用千岛湖“淳”牌有机鱼为主料，现杀现烹，不使用任何添加剂，仅用千岛湖山泉水精心慢炖而成，汤汁奶白，肉质鲜美，原汁原味，富含营养，是为养生上品。

此次荣誉的取得是业界和消费者对千岛湖鱼味馆品牌的认可及肯定。我们将以此为鼓励，坚持不断创新，坚守品质，对消费者负责，让千岛湖鱼味馆品牌深入人心，为打造餐饮知名品牌不懈奋斗！