为营造“学技能、练技能、比技能”的学习氛围，提升员工技能水平和创新能力，12月8日，鱼味馆举行“安康杯”技能比武大赛。大赛邀请了千发集团工会、人力资源部领导及兄弟单位工会人员参与现场评分。

本次大赛内容丰富、特色鲜明，含括主题宴席创意摆台、菜肴创新烹饪，以及常规性摆台、后厨刀工抓菜四个项目。过程中无论从服务操作的准确性以及服务创新、细节展示，还是厨师菜品的创意等方面，员工们的表现均可圈可点，得到了评委们的充分肯定。

精美前厅篇

美味后厨篇

喜庆荣誉篇

我们坚信，在千发集团的大力支持下，鱼味馆员工通过不断努力和奋斗，一定会涌现出更多的优秀员工，不断推动和提升企业向创新高质量方向发展。

千发集团副总经理吴建平、徐明江到店指导本次活动。