为保证疫情期间食品安全，扎实推进鱼味馆各项生产经营工作，杜绝食品安全问题发生。6月23日，千岛湖鱼味馆总经理王君平带领安全生产小组一行，对十字街总店、渔人码头店、钓鱼岛店及公安局食堂开展全方位的安全大检查。

检查小组一行重点对食品安全索证索票、进货查验登记、水产品和猪牛羊肉的来源追溯、原材料的贮存温度和环境及销售台账备查等，全面排查食品安全风险隐患。并在现场针对所排查的隐患进行分析，提出整改意见。

王总指出，各店、各部门一定要加快问题整改，在以后工作中，特别是疫情防控时期，务必重视安全隐患排查，强化员工日常安全培训，深入细致提升食品安全中的薄弱环节和各区域内的卫生整洁工作，全力以赴确保公司安全生产管理工作。

王总还强调，目前正处梅雨季，员工上下班安全要时时关注和提醒；钓鱼岛店和渔人码头店毗邻千岛湖，严禁员工下湖，加强预警力度，切实做好防汛安全巡查，积极营造安全有序的经营接待环境。