6月作为全国第19个“安全生产月”，千岛湖鱼味馆紧紧围绕“消除事故隐患，筑牢安全防线”主题，积极部署落实安全生产工作。6月17日，组织全体员工召开安全生产培训会，会议由鱼味馆总经理王君平主持。

会上，安全生产分管领导、副总经理王金生作安全生产月活动部署。根据国家疫情防控要求，持续做好各项疫情防控，抓好食品、用火用电、交通以及防汛防台安全等工作。

淳安县市场监督管理局餐饮科詹伶俐科长特别针对食物中毒事件的预防和应急处理进行授课。

淳安县消防救援大队王静淑老师就消防应急、逃生及各类消防器材的使用进行讲解培训，并指导员工现场操作使用灭火器、消防水带、水枪等设施设备。

鱼味馆总经理王君平作总结讲话，强调：针对新冠肺炎防控新形势新要求，各店、各部门务必高度重视，进一步加强内部管理，强抓抗疫防疫不松懈，始终把食品、人身安全作为首要工作，严把采购质量关，坚决倡导“一菜一公筷，一汤一公勺”，确保生产经营平稳有序。