~致敬餐饮人~
近年来,随着生活条件不断改善,不少市民和游客选择到酒店吃年夜饭。于是,有这样一些人,他们舍弃属于自己的团圆,让相聚的人有了幸福的颜色,他们忙着给食客奉上最可口的团圆饭,自己却在忙碌中度过整个假期。他们就是坚守岗位默默付出的餐饮人。
年夜饭期间,披云的大厨们在忙碌的背影,厨房里,数不尽的传菜单,做不完的团圆宴,这一刻,比任何时候都辛苦,但他们用精湛的手艺和无声的默契打赢这场硬仗。
从一个学徒到成为一个掌勺的大厨,从一个稚嫩青年到一个成熟稳重的中年,郑长青多年的坚持,多年的守护,都汇成一句:感恩、热爱、支持。
青年有为的王峰,每天从早到晚,都是微笑着脸,在他的眼神里看的出来,他对自己烹调的菜肴很满意,他觉得能把美味带给大家,就是把幸福带给大家!
春节期间,吴源远每天要烹饪200余份太白鱼头,从原料到烹制,坚持把关,认真,细心,坚持是他骨子的精神,他觉得,只要消费者能品尝到本店的名菜,他就成功了!
程前,90后的小伙子,选择来披云,他说,岗位无大小,我觉得我能在辛苦的岗位上工作,对我而言,是幸运的,因为我能学到更多,在春节期间,我能坚守!
今年已过55岁的章师傅,在停车场有序的指挥车辆,他说这是一份他坚守的岗位,没有退缩的余地,春节有千千万万的人需要他们,他充满着自豪感。
省五一劳动奖章获得者庄慧在一线服务,每天接近100桌的宴席,确实很忙,但是看见别人幸福的样子,她觉得这样很值得!
项春凤阿姨说,在我自己岗位上,我要坚持把每一道菜都送到包厢,但是我觉得,不论多忙,我也要让公司的大堂保持整洁干净,舒适!
小编准备拍照的时候,杨凤琴说,春节期间很忙,我不上镜,别拍我,但是她又把她最温暖的笑容带给了我,小编觉得,只要乐观,就没有战胜不了的困难!
咱营销部的郑灵燕也来到餐厅的一线帮忙,大年初一的时候她说,忙过这两天,我就要去结婚啦,敬业,不是嘴上说说的,她真的做到了!
每一笔经过我手的公司收入,坚决不会有错,我始终将责任心摆在工作的首位,餐饮吧台江海红这样说。