提升酒店服务水平，展现员工技能风采。12月4日，千岛湖鱼味馆总店、渔人码头店联合举行2017年度前厅、后厨技能大比武。

本次比武邀请开发总公司、千发集团领导担任评委，在酒店各部门的密切配合下，活动如火如荼进行。

前厅、后厨技能比武现场

评委组在认真打分

比武过程中，无论从服务操作的准确性、效率，以及服务创新、细节展示，还是厨师菜品的创新、色、香、味、形等方面，员工们的表现均可圈可点，得到了评委们的充分肯定。

颁奖现场

通过比武，我们坚信，在全体员工的共同努力下，一定能涌现出更多优秀的员工，酒店也将会以此为契机，全面推动与提高酒店员工的专业技能和服务水平、不断提高宾客的满意度。(郑珏）

参赛选手与评委、酒店领导一起合影留恋

部分菜肴展示