千岛湖鱼味馆经营转型发展动员大会隆重召开

4月20日，服务G20 当好东道主——千岛湖鱼味馆经营转型发展动员大会在鱼味馆隆重召开。淳安县市场监督管理局副局长徐豪杰应邀到会指导，杭州千岛湖发展集团有限公司副总经理王武军、总会计师王志妍以及鱼味馆全体员工参加会议。

千岛湖鱼味馆总经理余红盛首先就“服务G20 当好东道主”工作进行了部署和强调，并对鱼味馆下步的转型发展目标和重要举措进行了介绍。明确鱼味馆在转型发展的具体工作中应主动适应社会经济发展新常态，积极接轨区域旅游和餐饮市场新形势，引领全国鱼主题特色社会化餐饮发展新潮流，以“服务G20，当好东道主”为载体，面对新机遇，进一步统一思想。并通过经营模式和产品结构的转型调整，实现千岛湖鱼味馆市场定位的战略性优化，使其经营发展特色更突出、品牌更响亮、大众更认可，推动企业持续健康稳定发展。

千岛湖鱼味馆前厅、后厨代表作“服务G20  当好东道主——鱼味馆转型发展”表态发言。

各直营店签订“服务G20  当好东道主——服务质量安全责任状”。

淳安县市场监督管理局副局长徐豪杰在讲话中指出，千岛湖鱼味馆历经30余年的发展，已成为淳安县餐饮业的龙头和标杆，受到社会各界的普遍关注。千岛湖鱼味馆顺应当前社会化大众餐饮的趋势转型发展方向是正确的。县市管局下步将根据县委县政府的要求，加大千岛湖有机鱼消费市场管理检查力度，加强商标冒用冒牌、误导宣传、短斤缺两、欺诈消费者等不正当经营行为和欺骗性行为的打击力度，为千岛湖餐饮企业的转型发展履行应有的职责，加快推进转型发展，服务G20。

公司副总经理王武军充分肯定了鱼味馆经营转型发展方案，并对鱼味馆下步的转型发展工作提出了三点要求：一是要认清形式，坚定目标；二是要鼓足干劲，坚定信心；三是要脚踏实地，坚定举措。

    与会人员在服务G20 当好东道主——千岛湖鱼味馆在行动上签名。

千岛湖鱼味馆总经理余红盛接受淳安电视台的采访。