12月8日，黄山歙县披云山庄第二个QC小组成立，为食品安全建设保驾护航。本次QC小组研究的课题为：鲜肉和肉制品采购、进货、验收。小组组长、黄山歙县披云山庄副总经理晏文娟首先带领小组成员学习了国家食品药品监督管理局下发了《关于开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿治理工作的通知》，并结合山庄实际工作情况对下步工作开展进行了部署和安排。

        黄山歙县披云山庄副总经理晏文娟结合国家、安徽省文件精神，提出了坚决杜绝非法鲜肉和肉制品流入公司的目标。要求小组成员会后要认真组织员工学习，营造创建食品安全氛围。本次会议目标明确、责任落实到位，对黄山歙县披云山庄在争创安徽省餐饮服务食品安全示范单位起到了积极促进作用。（文/编辑：黄磊）