披云山庄日前开展2015年问政贡笋美食交流会，来自披云各餐饮连锁酒店的行政总厨和披云徽府菜代表性传承人相聚在传习基地歙县披云山庄，交流研讨烹饪厨艺。 
      本次研讨和交流会是自2010年问政贡笋美食节创办以来，水平最高的一次菜肴交流，比赛中披云各位名师共推出21道菜品，最终将选出道8道菜肴在披云各店进行推广。（潘旻）