在近日出版的《中国徽菜》2014年12月（总第97期）杂志中，封面人物刊登了歙县披云山庄有限公司总经理、非物质文化遗产披云徽府菜代表性传承人方东进，正文大篇幅讲述了其“打造品牌 成就披云”的故事。（潘旻）