7月14日,歙县中学夏令营走进披云山庄,了解披云文化,感知徽韵风骨,体验和实践披云徽府菜,活动为“非物质文化遗产传承与保护”为主题。
师生们了解了披云山庄徽府菜的发展与文化背景,现场参观并体验了徽州传统名小吃毛豆腐与石头粿的制作方法,品味舌尖上的徽味,小伙伴们顿时成为了烹饪徽菜的主角,度过了愉快而又充满收获的一天。
歙县披云山庄积极为学生社会实践活动提供平台,为学生了解徽文化,感知非物质文化遗产提供了窗口,同时,徽文化的传承与发扬也为披云徽府菜不断创新不断发展提供了动力。(潘旻)