为给顾客营造安全舒适的用餐环境，让顾客吃的放心，4月9-10日，鱼味馆采购部、财务部组织相关人员对两店进行了食品安全专项检查。

此次检查，对仓库、前厅、后厨库存及正在使用中的原料和酒水的有效期等问题进行了专项检查，并对卫生工作进行了重点排查。对于在检查中发现的问题要求部门立即改正，同时要求两店各部门高度重视食品安全工作，建立食品安全监管长效机制，确保顾客用餐安全。（汪财杰）

（汪子夏编辑）