日前,一年一度的问政贡笋美食节再次在披云山庄拉开帷幕。为深入体验贡笋文化和推广问政山笋,歙县披云山庄与古徽州烹饪文化研发中心联合组织披云各分店行政总厨一行来到问政贡笋原产地,发掘创制了以贡笋为主料的菜肴,举行了问贡笋美食研讨会。黄山交通旅游广播主持人亲临现场,和广大听众朋友一起分享了在美食节中的体验。
春到披云品贡笋。每年春季,歙县的问政贡笋一直深受消费者的喜爱。通过问政贡笋美食节的举办,体现出披云山庄在弘扬徽州饮食文化的专业精神,同时对企业的转型发展也有着积极的意义。(潘旻)
(汪子夏编辑)