10月22日,在第十四届中国(杭州)美食节“乡味杭州”优秀乡土菜作品展中,千岛湖鱼味馆都宴的三道代表菜肴以独具匠心的器皿、浓厚的地方文化气息和口味特色,吸引了在场的嘉宾和同行驻足观看。杭州市贸易局商贸服务管理处处长李星星在千岛湖鱼味馆淳香苑食府店长的陪同讲解下,详细了解了千岛湖鱼味馆都宴的文化背景及制作方法,并指出要继续挖掘,把都文化发扬光大。(唐晓海 谢濠荣)
(汪子夏编辑)