7月10日，杭州楼外楼总经理沈关忠一行莅临合肥披云徽府，合肥披云徽府总经理方晓明陪同。

 

 

 

    沈关忠总经理现场观看了合肥披云徽府的明档展示区、徽之炖、徽之煎等体现非物质文化遗产——徽府菜精髓的特色展台。作为披云的老朋友，沈总对合肥披云徽府发扬非物质文化遗产——徽府菜在菜肴的传承上不守旧，创新上不忘本表示了赞赏，认为披云品牌始终坚持品质、品德、品位的建设是不断发展的基础，希望合肥披云徽府在未来更有作为，为推动徽府菜的发展做贡献。（潘旻）

 

 

楼外楼

    杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。

    新中国成立前，俞曲园、吴昌硕、孙中山、宋庆龄、鲁迅、竺可桢、马寅初、马一浮等名人都曾多次光临。周恩来、陈毅、贺龙等老一辈革命家和文化名人丰子恺、潘天寿、吴湖帆、盖叫天、江寒汀、赵朴初、唐云等在新中国成立后也多次临楼品尝名菜佳肴、题诗作画。

    敬爱的周恩来总理九次莅临楼外楼，廉洁朴素，公私分明，已传为美谈佳话；楼外楼还接待过西哈努克亲王等国家元首和众多国外贵宾，在国际上享有声誉。