歙县民营企业家协会2013年第1辑《企业家》杂志新鲜出炉，中国徽菜年度人物、歙县披云山庄有限公司总经理方东进成为本期的封面人物。《文化创造品牌》一文讲述了歙县披云山庄在方东进同志的带领下，始终坚持把文化融入企业的日常经营管理中，在文化强企的道路上不断前进。

    作为非物质文化遗产——披云徽府菜的代表性传承人，方东进和他的披云团队在“名品、名师、名企”的指引下，不断做好徽府菜的继承、融合、发展和创新，将披云打造成为全国闻名的文化菜肴品牌。（潘旻）