题记：披云·越国公宴即植根于徽州本土风俗，结合徽州纪念越国公汪华之乡风、乡俗、乡味与徽州传统厨艺，通过发掘整理和研发的百变徽宴之一，是披云徽府菜为广大顾客的又一精诚奉献。

2010年3月28日，中国历史文化名城——歙县北郊云岚山越国公汪华墓地迎来了来自全国各地300名汪氏后裔举行的一年一度的越国公汪华祭祀活动。清明节是我国传统节日，是祭祖和扫墓的日子；同时也是春季踏青之时。

清明祭拜汪氏第44代祖汪公成为全国汪氏后裔的一件大事。祭祀、游名城、品越国公宴成为所有祭祀后裔的首选。歙县旅游业以徽州文化这张王牌，不断推出适合现代人的旅游套餐。

从披云·越国公宴的推出就可见一斑。近日，来自全国各地的游客们，借着春天气息，品尝披云越国公宴，寻找徽文化的足迹。

这样大型活动的推出，是歙县旅游业不断追求进步，不断深挖掘徽文化的体现。越国公宴的推出不仅是披云团队的结晶，更是汪氏后裔的期望所在。我们将更加坚信歙县旅游将在歙县政府部门的大力拓展下，声明远播，名扬四海。

富贵猪脸---向汪王父子许愿，求消灾赐福在歙县极为普遍，民国时歙东洪村口每年汪公祭要杀还愿猪三百多头。向汪公以猪头拜祭、求签，不仅普通百姓乐此不疲，连元末明初歙县大学者姚琏也追随此风俗。

功德山笋---唐受隋禅后，派李世民出师江佐，汪华审时度势，认为“日月出矣”，决定归唐。此举避免了内部冲突，也促进了唐王朝统一全国的步伐。唐高祖嘉其识时务、顺潮流和保六州的功绩，封其越国公，食邑三千户，在歙期间汪公独喜问政山笋，而歙人因其对问政山笋的喜好，常常进献，以歌功德。到乾隆继位，推崇汪公，下江南时将问政山笋列为问政贡笋。