金秋十月，秋高气爽。10月17日至20日，中国烹饪协会职业经理人专业委员会第二届代表大会暨2009年全国餐饮业职业经理人年会、国际餐饮业供应与采购博览会、第十九届中国厨师节在江苏扬州举行。美丽的古城洋溢在喜庆的气氛之中。千岛湖鱼味馆、披云山庄均派人远赴江苏扬州参加了会议。在职业经理人年会上，千岛湖鱼味馆被中烹协授予会员单位，总经理余红盛获得了全国餐饮业高级职业经理人资格证书，同时做为特邀嘉宾参加了首届中国市长餐饮发展论坛。

　　另外，来自海内外的两千多名厨界大师欢聚一堂，共同庆祝第十九届中国厨师节在扬州瘦西湖隆重开幕。在厨师节上，千岛湖鱼味馆的厨师和各地名厨进行了现场切磋交流厨艺，并向他们分发了广告宣传折页，同时也充分领略到了扬州作为“中国淮扬菜之乡”的迷人风采，亲身感受到了淮扬菜博大精深的文化底蕴。“场面非常壮观，内容非常丰富，技艺非常神奇。”专程出席第十九届中国厨师节的千岛湖鱼味馆厨师长姜苏荣，用三个“非常”形容了他对本届中国厨师节的亲身感受。（郑珏）