4月28日第四届中部投资贸易博览会·餐饮群英会在安徽合肥隆重举行。会议围绕“弘扬徽菜美食文化，推动徽菜产业发展”这一主题，就新形势下如何充分发挥住宿餐饮业在扩大消费、增加就业、促进经济增长、提高人民生活质量等方面的作用进行了深入探讨。会上公司披云山庄被安徽省商务厅、安徽省烹饪协会评为“安徽省2008年优秀餐饮企业”，同时披云山庄副总经理方晓明作了题为《实施现场管理、提高综合素质》的现场交流发言。（方晓明）