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低碳养生·唱响健康

524,由披云徽府菜馆和披云百变徽宴共同打造的低碳养生菜肴烹饪大赛在披云徽府菜馆徽州厅盛大举行,出席本次比赛的嘉宾有:黄山市烹饪协会秘书长宣果林、黄山市永佳集团总经理张斌、黄山市烟草局工会主席程永法、中国人寿黄山分公司主任柯细发、黄山市烹饪协会副秘书长舒亚中、胡渝源、黄山交通旅游广播主持人百灵、黄山晨刊记者余勇。

活动开始前,黄山披云徽府菜馆副总经理刘海英对本次活动致欢迎词,并简单的介绍了现今低碳养生的概念。

随后,黄山市烹饪协会秘书长宣果林为黄山披云餐饮文化有限公司厨师长李斌颁发中国徽菜大师证书和奖牌,在比赛还没正式开始前掀起一个小高潮。

活动正式拉开帷幕,来自披云徽府菜馆和披云百变徽宴11组参赛选手参加了本次比赛,各参赛厨师和他们的搭档分别展示他们的参赛作品,并做详细解说了菜肴的低碳养生概念。

十一位参赛选手的菜肴展示完毕后,一个小小的插曲将活动掀起最高潮,来自黄山披云徽府菜馆的服务员郑凤自告奋勇的现场素描,经过短短的十分钟,当她将自己的作品呈送给黄山市烹饪协会秘书长宣果林时,全场顿时响起雷鸣般的掌声。

活动结束前,黄山市烹饪协会秘书长宣果林对本次活动进行总结,宣秘书长说道:通过此次活动的开展,披云徽府菜倡导了餐饮的最新概念,以绿色、低碳、养生为思路,引导餐饮市场的最新潮流,并且此次活动由厨师和服务员搭档,则更好的体现出了团队的力量。

经过八名评委的打分,最终,由季光亮师傅和他的搭档方颖一举夺魁,王志飞师傅和柯淑娟搭档以及朱国华师傅和余小萍搭档分别夺得二、三名,黄山交通旅游广播全程录播了此次活动。


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