6月10日上午黄山市首届徽菜传承文化节在黄山徽州文化博物馆举办,来自安徽黄山市、绩溪县和江西婺源县的两省三地39支代表队参加了首届徽菜艺术传承大赛。
披云百变徽宴、披云徽府菜的“和谐民顺”宴受到了黄山市各家主流媒体的关注,和谐和顺雕刻紧扣宴席主题,传统徽菜和创新徽菜相结合,把徽州歙砚雕刻的小桥流水、池塘荷蟹及微型古民居造景和菜肴宴席巧妙融为一体,体现徽州的人与自然和谐;以徽州砖雕、木雕、竹雕等表现形式解说菜肴,体现了徽州的人文和谐。再以徽州篆刻将每道菜肴的名字刻印在仿古书册中,可赠嘉宾留存。
黄山电视台《民生热线》记者季冬琴现场采访了披云百变徽宴行政总厨叶望念,黄山电视台《家园》栏目现场拍摄“和谐民顺”宴的人与自然和谐、人文和谐的宴会设计。黄山交通旅游广播《花样美食》节目主持人百灵现场直播报道,并现场录制花样美食节目。
经过激烈的角逐、评比,披云“和谐民顺”宴在评委评分中独拔头筹,一举摘得特金奖的桂冠。