中国徽菜大师、黄山歙县披云山庄厨师长章恒来经过多年的实践，对餐饮业的特色经营积累了自己的一套真知灼见。近日，中国徽菜《宁国美食》特刊刊登了章恒来厨师长的一篇《特色推荐方便顾客》的文章。同时他还以其丰富的阅历和影响力荣任《宁国美食》特刊编委。这不仅仅是章恒来个人的荣誉，更是黄山歙县披云山庄的成绩和骄傲。(吴承尧/文)