2010年“海外华裔青少年中国徽文化行——弘阳夏令营”一行40余名营员，在7月9日“驶进”徽商故里，来到了中国历时文化名城——歙县，走进了徽府菜的发源地——黄山歙县披云山庄。

　　本次夏令营旨在探寻徽文化，了解徽州历史。黄山歙县披云山庄作为徽府菜的发源地，黄山歙县披云山庄副总经理晏文娟亲自为参加本次夏令营的营员们设计了丰富多彩的探寻活动，让大家在观看和操作间能更深入地了解徽州文化和历史。

　　黄山歙县披云山庄副总经理、中国徽菜大师叶望念首先向所有营员介绍了徽文化知识，让大家对徽州文化、徽府菜的文化有个简单了解；随后，中国徽菜大师、披云山庄厨师长章恒来带着众位大师登场，通过现场制作徽州感恩粿、包袱饺、毛豆腐等特色徽府菜，以边做边讲边教相结合的方式，让大家对徽府文化有了更近一步的了解和认识。

　　本次活动的举行在安徽省侨办、黄山市侨办、歙县侨办、歙县人民政府及歙县旅游委员会的大力支持下顺利举行。披云徽府菜架起了传播徽州文化、发扬徽府菜的桥梁。