根据杭质标 [2009] 223号文件及批复项目任务书要求，淳安县质量技术监督局近日在千岛湖镇组织召开《千岛湖餐饮服务规范》审定会。参加会议的有：浙江省烹饪协会、方圆委浙江省审核中心、淳安县千岛湖风景旅游局、杭州千岛湖发展有限公司、浙江千岛湖鱼味馆有限公司等单位。

会议首先由标准起草单位杭州千岛湖发展有限公司的代表简要介绍该标准课题的来源、制定标准的目的、意义及起草过程；对标准的编制原则、指导思想、主要规定也做了进一步的说明。

标准审定专家对该系列标准进行认真讨论，对有关条款的表述和规定等提出相应的修改意见。专家们一致认为本标准从淳安餐饮实际情况出发，内容全面合理，可操作性强，在编制过程中结合了国家相关服务规范，填补了淳安县餐饮服务标准的空白，对提高我县餐饮行业整体服务水平，促进餐饮行业健康、持续发展具有积极的指导作用。最后，专家组一致同意通过对该标准送审稿的审定，建议标准起草小组根据专家审定组的意见对标准文本进行修改，尽快形成报批稿，由相关部门批准发布。（余颖萍文/郑珏摄）