阳春三月,森林国际旅行社总经理刘世勤、总经理助理屈作新;杭州千岛湖发展有限公司总经理、黄山歙县披云山庄董事长汪建敏在黄山歙县披云山庄总经理方东进;副总经理毕惠玖;黄山餐饮文化有限公司副董事长姚立庆、总经理胡锡友;黄山披云徽府菜馆总经理方晓明等人员的陪同下,先后视察了黄山歙县披云山庄、黄山披云百变徽宴、黄山披云徽府菜馆。
刘总一行在视察黄山歙县披云山庄时,对黄山歙县披云山庄在做强民族餐饮文化品牌,打造文化餐饮连锁,加速披云徽府菜的品牌建设给予了充分的肯定,对披云的未来发展方向和企业规模化、标准化、产业化运行在以方东进总经理为首的团队带领下将越走越远。
当刘总在视察黄山歙县披云山庄最新力作——黄山披云百变徽宴时,认为披云百变徽宴是现代与徽文化的有机融合,是披云徽府菜走向星级餐饮连锁的第一步,未来的路更长、更艰巨,但我们披云人信心十足,不畏艰难,勇攀高峰。
随后,刘总一行视察了黄山披云徽府菜馆,在黄山披云徽府菜馆总经理方晓明的陪同下观看了黄山披云徽府菜馆两年来取得的成果,刘总认为,披云徽府菜在紧紧围绕以菜肴文化和品牌包装,在依靠古徽州的文化元素同时引进异地文化元素,在依靠员工的智慧实现多层面、多元化发展的模式,从多角度多方面让宾客体验徽文化。
刘总最后强调,披云要立足打造民族文化餐饮品牌,继续做大做强,同时感谢黄山市委市政府、歙县县委县政府对披云品牌的指导,勉励披云要为黄山市,乃至安徽省的旅游餐饮行业发展做出成绩。