为了进一步加强披云三店标准化建设，共同推进披云创建安徽名牌。披云各店认真贯彻落实披云山庄总经理方东进提出的“四个推进”的要求，进一步强化标准化建设工作，10月13日上午，在黄山披云百变徽宴总经理胡锡友和黄山披云徽府菜馆总经理方晓明的带领下，两家店的各部门负责人共二十余人来到了黄山歙县披云山庄对标准化建设工作进行了交流和探讨。黄山歙县披云山庄副总经理毕惠玖及部门负责人陪同交流。

歙县披云山庄作为安徽省旅游服务标准化示范点，标准化建设起步较早，2009年完成AAAA级标准化建设，并通过国家ISO9001-2008质量管理体系认证。披云山庄在推进标准化建设工作中积累了大量宝贵经验，为提升黄山市乃至安徽省旅游服务企业整体质量水平和核心竞争力做出了积极贡献。

本次交流在披云山庄阳和厅举行。黄山披云徽府菜馆总经理方晓明提出了好标准化建设工作的“四步走”，即一是坚持，二是持续，三是督察，四是考核。方总指出只有认真扎实地做好每一步工作，才能不断推进标准化建设工作的进程。

黄山披云百变徽宴总经理胡锡友在会中指出，标准化建设工作是一项持续长远的工作，所有同仁要树立大局观、全局观，既要做标准化建设的策划者，也要做标准化建设的执行者。要加强与披云徽府菜馆的标准化建设工作交流，加强对披云山庄标准化建设宝贵经验的学习。

最后毕惠玖副总经理与大家共同分享了披云山庄在推进标准化建设工作中积累的宝贵经验，同时指出服务行业的标准化体系和建设，是社会发展的需要，是时代前进的产物，更是企业发展的基础。它来源于基层，服务于基层，回报于社会。它追求功能、安全、实效，最终目的是为了向广大顾客提供更好的现代化优质服务，为企业更快更好发展铺垫一方坚实的平台。毕总同时作出相应要求，要求标准化建设的亮点要通过文档、表格等形式规范出来，形成稳定有序的操作流程，来指导实际的服务工作；同时，也要从实际的工作中，不断地揣摩与发现标准化建设的不足之处，并予以积极改正，最终实现标准化建设工作的良性循环上升。

与会人员都纷纷发言，表示将从身边的工作做起，积极投身于标准化建设中去，努力地传承和发扬披云人创业的精神和工作作风，将这种优良的传统带到标准化建设的实际工作中去，开创具有披云特色的标准化建设的新篇章！