9月18日至10月20日，山东淄博兴华餐饮有限公司在其下属的华兴大酒店、华兴家常菜馆（寿光市）举行了“首届淳牌有机鱼美食文化节”。活动期间，以淳牌有机鱼为主料烹制的各色美食，吸引了当地消费者赴酒店品尝淳鱼佳肴。据悉，淳牌有机鱼菜肴以其有机、鲜香得到当地消费者的认可，淳鱼菜肴也成了当地的一道品牌菜。