根据杭州市委《关于命名第十三批市级农业龙头企业的决定》（市委发[2011]41号），浙江千岛湖方鼎水产食品有限公司被评为杭州市农业龙头企业。

浙江千岛湖方鼎水产食品有限公司是以加工养殖鮰鱼出口为主的食品加工出口企业，其产品主要出口美国。公司凭借千岛湖一流的水质和完善的管理，加工的产品品质优越，深受消费者的青睐。从2007年投产至今，出口销售量逐年上升，2010年的出口销售量已位于国内同行业前列。

公司养殖基地从苗种到商品鱼的整个生长过程建立了一整套管理制度并全部由公司监管。养殖过程实行“养殖准入制”、“渔药处方制”、“全程监控制”、“饲料备份制”、“产品追溯制”等五项制度，保证公司加工原料的安全。养殖基地获得了“杭州市都市农业示范园区”和“杭州市农业标准化示范区”和“第三批农业部水产健康养殖示范场”的称号。

对养殖户采用最低保护价及预付定金订单生产方式，形成了“公司+基地+农户”的产业化发展模式。

2010年收购斑点叉尾鮰原料鱼2200吨，加工成鱼片900吨。销售收入5224万元，其中出口创汇617万美元，实现利润371万元。