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浙江卫视《厨星高照》栏目锁定披云徽府菜

提起徽州美食,你想到了什么呢?太白鱼头、臭豆腐,还是名贵的清溪甲鱼呢?日前,浙江电视台影视娱乐频道《厨星高照》栏目专程来到中国历史文化名城——歙县,探寻具有890年历史的古徽州府衙专供菜肴、非物质文化遗产——披云徽府菜。

《厨星高照》是浙江电视台影视娱乐频道推出的一档旅游美食节目,在全国家喻户晓,保持着较高收视率。

在主持人的带领下,节目组先后采访了黄山歙县披云山庄行政总厨、中国徽菜大师章恒来,以此了解披云徽府菜的文化渊源。同时,节目组更是直奔厨房,现场观看大厨的制作过程。

在经过一番寻找后,节目组成员通过游戏穿插,将披云徽府菜——毛豆腐穿越到了明朝。成为了明朝开国皇帝朱元璋的贡品。此外,披云山庄的美景也成为节目拍摄的重点。

此行节目组的到来,得到了歙县旅游委员的大力支持。相信,通过来自全国各地的摄制组的到来,一定会为歙县旅游业的发展带来美好的明天。同时也为宣扬徽府文化、传承历史遗风做出了积极贡献。


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