黄山歙县披云山庄第二届“问政贡笋节”开幕在即,黄山歙县披云山庄秉着“菜肴比拼,选拔推广”的理念。在3月5日,“贡笋菜品制作”创意选拔赛在黄山歙县披云山庄新安厅隆重举行。徽学专家汪钧、毕维鹏应邀参加本次比赛。
黄山歙县披云山庄20余位厨师们利用“贡笋”这个主料,充分发挥各自的才智,将一道道精美的贡笋菜肴呈现在大家面前。