- 渔人码头店开展包粽子比赛
- 为让后厨员工感受端午节这一中国传统节日的文化内涵，提高厨师手工制作技能。6月6日，渔人码头店后厨举行了一场别开生面的包有机鱼粽子比赛。淳香有机鱼粽子，其营养丰富，搭配了名贵药料精制而成，深受客人喜爱，点击率很高。端午节前有客人慕名而来订购有机鱼粽子，并当作礼品带到国外。
随着主持人的一声令下，一时间粽叶舞动，现场不时传来阵阵欢快的笑声。心灵手巧的厨师们包出的粽子花样百出，如小角粽子、三角粽、方角粽等；现在的年轻人虽是吃粽子的时间多，亲手包粽子是头一回，但凭着自信及良好的动手能力，也摩拳擦掌、现学现赛。至于质量如何……别急，让我们近距离地看看。不看不知道，一看吓一跳，大部分首次尝试包粽子的厨师们的手法、姿态、粽子形状千姿百态：有包了这头漏了那头的；有包的粽子像怪物的；还有的包好后发现不是粽叶包米而是米包粽叶的……虽然包好后的粽子样子不太好看，但在粽叶的清香中、在你教我学的氛围中，员工们真正感受到了中国传统文化结合了菜肴文化带来的快乐与和谐。（渔人码头店 王林强）
