6月16日总经理助理王建宏组织鱼味馆十字街店前厅部、后厨和工程保安部在二楼宴会厅学习消防安全四个能力知识并观看了杭州市消防队下发的消防安全四个能力宣教片。为员工加强消防安全意识，熟悉上班前、下班后要做的防火检查工作，掌握消防查改火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生等知识上了生动的一课。

千岛湖鱼味馆始建于1980年，建筑古朴、典雅，木质结构较多，稍有疏忽就会酿成火灾。随着今年杭州市消防队加强对本市社会单位防火工作的指导和监督，鱼味馆积极配合，今年以来千岛湖鱼味馆每月组织一次防火检查，多次以多种形式组织学习消防知识，消防工作常抓不懈。（周建华）