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淳香苑食府前厅部举行技能培训
　　日前，为提高前厅服务人员专业素养和服务技巧，淳香苑食府前厅部举行了全员培训工作。培训的内容包括托盘的使用、席间酒水服务、上菜与分菜、酒水知识等，同时组织了一次全员的岗位技能知识测试。
　　通过培训和测试，前厅服务人员明确了本岗位职责及整个服务接待工作的要领和重要性，提高了规范服务的水平，增强了责任感和自信心。（徐军建）

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