2011年4月19日，千岛湖鱼味馆受邀参加了“淳牌有机鱼厦门推介晚宴”的接待工作，此次活动是由千发公司领导统一组织，千岛湖鱼味馆派出了四人小组与接待方厦门解放军某部一起负责整个活动的餐饮服务工作。晚宴的宾客有厦门驻军部队的首长、厦门市委的领导还有文化界和企业界名人名流，由千岛湖鱼味馆厨师长罗来根烹制的砂锅鱼头受到宾客们的一致好评。

近年来，千岛湖鱼味馆不断在文化内涵上深入挖掘，在烹饪技法上的创新提高，在服务水平上精益求精，酒店的整体品牌和经济效益稳步攀升，鱼味馆作为老字号中国名餐馆也在全国盛名远播。（郑家平）